グリ－ンサラダの豚肉・じゃがいも添え

ササッとつくれる健康レシピ

材料（２人分）

水耕栽培のほうれん草・・・1束

レタス・・・４枚

パセリ・・・少々

じゃがいも・・・１/２～１個

豚肉（ロース薄切り）・・・４枚

つくり方

1. 豚肉はさっと茹でておく。じゃがいもは、皮ごと茹でてから皮をむいて、食べやすい大きさに切っておく。
2. ほうれん草、レタスは水洗いをして、食べやすい大きさに切っておく。
3. レタス、ほうれん草を器に盛り付け、豚肉、じゃがいもをを添えて、最後にパセリをのせる。お好みでドレッシングをかけてもよい。