むきあさりのキャベツ炒めとタコときゅうりの和え物
主食は玄米
むきあさりのキャベツ炒め
材料(2人分)
- キャベツ・・・1/4 個
- にんじん・・・1/4 本
- むきあさり・・・1/2 パック
- 水・・・1/4 カップ
- A みりん・・・大さじ1/2
- A 和風だしの素・・・小さじ1/2
- A バター・・・5g
つくり方
- キャベツはざく切り、にんじんは千切りにする。
- フライパンに水、キャベツ、にんじん、むきあさりを入れ、材料がやわらかくなったら火を止め、Aを入れて混ぜながら味を整える。
タコときゅうりの和え物
材料(2人分)
- タコ・・・100~150g
- きゅうり・・・小2本
- キムチの素・・・適宜
つくり方
- タコときゅうりを乱切りにして、キムチの素を少々入れて混ぜ合わせ、器に盛る