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ぴんコロらいふ・まっしぐら

本日のランチ

むきあさりのキャベツ炒め

更新日:

 

むきあさりのキャベツ炒めとタコときゅうりの和え物

主食は玄米

むきあさりのキャベツ炒め

材料(2人分)

  • キャベツ・・・1/4 個
  • にんじん・・・1/4 本
  • むきあさり・・・1/2 パック
  • 水・・・1/4 カップ
  • A みりん・・・大さじ1/2
  • A 和風だしの素・・・小さじ1/2
  • A バター・・・5g

つくり方

  1. キャベツはざく切り、にんじんは千切りにする。
  2. フライパンに水、キャベツ、にんじん、むきあさりを入れ、材料がやわらかくなったら火を止め、Aを入れて混ぜながら味を整える。

タコときゅうりの和え物

材料(2人分)

  • タコ・・・100~150g
  • きゅうり・・・小2本
  • キムチの素・・・適宜

つくり方

  1. タコときゅうりを乱切りにして、キムチの素を少々入れて混ぜ合わせ、器に盛る

-本日のランチ

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